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Compras responsables

Compras

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La elección de proveedores, tipos de productos, su origen, tipo de envasado, embalajes y formas de transporte son algunos de los aspectos a tener en consideración en las compras responsables. Con una buena gestión y teniendo en cuenta estos criterios se puede ahorrar tiempo de gestión y disminuir la generación de residuos.

Una de las pautas de las compras responsables conlleva priorizar los proveedores locales, los cuales hacen que los precios sean ventajosos al evitar gastos del transporte. Además, se evitan emisiones de gases de efecto invernadero, contribuyendo así a ser más respetuoso con el medio ambiente. Otras buenas prácticas serían planificar las compras a fin de reducir envases, evitar envases superfluos comprando más productos a granel o busca proveedores con retorno de envases.

Entre los recursos materiales que se pueden utilizar en el establecimiento existen algunos productos en el mercado que poseen certificados o ecoetiquetas ecológicas y reconocidas por organismos oficiales. Conocer el etiquetado ecológico e identificarlos garantiza que son productos con baja incidencia ambiental y más respetuosos con el medio ambiente.

Algunas de las etiquetas ecológicas son las que podemos ver en la imagen principal.

Más información sobre el etiquetado ecológico y las compras responsables, pulse en el siguiente enlace:

COMPRAS RESPONSABLES

Comercio

COMERCIO JUSTO:  

Otra forma responsable de hacer sus compras es fomentar la adquisición de productos procedentes del comercio justo.

El comercio justo es una relación comercial a largo plazo, basada en el diálogo, la transparencia y el respeto, que apunta hacia más justicia en el comercio internacional. Se caracteriza por tener en cuenta valores éticos que abarcan aspectos sociales, ambientales y económicos.

La compra de productos que llevan el Sello de Comercio Justo (Sello FAIRTRADE) contribuye a:

  • Un salario digno y una mejora de las condiciones laborales para los productores y productoras de zonas empobrecidas.
  • Una mejora de sus condiciones de vida gracias a las primas destinadas a realizar inversiones comunitarias (educación, sanidad, vivienda, formación, entre otras).
  • La obtención de productos de calidad con garantía de que se han respetado los derechos de los trabajadores y trabajadoras y el medio ambiente.

 

Si desea conocer más información de estos productos, puede consultarla en el siguiente enlace:

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