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Jaramago

Descripción

Diplotaxis virgata

El jaramago es una hierba anual que puede alcanzar el metro de altura. Sus tallos, con mayor ó menor número de hojas, son erectos, hirsutos, con pelos patentes sobre todo en la base. Las hojas inferiores, pecioladas tienen de 3 a 4 pares de lóbulos laterales, mientras que las superiores presentan de 1 a 2 pares de lóbulos, el terminal más grande y alargado.

Las flores con cuatro pétalos amarillos dispuestos en cruz, se agrupan en racimos. Florece de enero a junio.

El fruto una " falsa legumbre" que contiene gran cantidad de semillas, buscadas ávidamente por los jilgueros.

Se distribuye por toda la Península Ibérica. Con la llegada de la primavera, el jaramago se hace dueño y señor del paisaje más inmediato a los núcleos urbanos de clima mediterráneo. Su característico color amarillo verdoso ha invadido las cunetas, las medianas de las carreteras, las lindes entre cultivos, las escombreras, los solares abandonados o esos territorios de frontera entre el campo y la ciudad predestinados a caer del lado del cemento. La expansión de éste vagabundo ecológico es un signo de la degradación de los cultivos. 

El fruto una " falsa legumbre" que contiene gran cantidad de semillas, buscadas ávidamente por los jilgueros.

La utilidad del jaramago es bien escasa. Como hierba que es, se utiliza como alimento para animales. Antes, cuando había rebaños y pastores, era fácil ver rebaños de cabras y ovejas mordisqueando alegremente estas plantas en los campos baldíos.

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Clasificación taxonómica

  • Nombre científico: Diplotaxis virgata
  • Reino:                      Plantae 
  • División:                  Magnoliophyta 
  • Clase:                      Magnoliopsida
  • Orden:                     Brassicales
  • Familia:                    Brassicaceae
  • Género:                   Diplotaxis